Introducción a la Química
Qué es la química, la materia y el método científico.
¿Qué es la química?
La química es la ciencia que estudia la composición, estructura, propiedades y transformaciones de la materia. Está presente en la cocina, la medicina, la tecnología y el medio ambiente.
La materia y sus estados
La materia existe principalmente en cuatro estados: sólido (forma y volumen definidos), líquido (volumen definido, forma variable), gaseoso (sin forma ni volumen fijos) y plasmático (gas altamente ionizado, como en el Sol, los rayos y las auroras boreales).
Propiedades físicas y químicas
Las propiedades físicas se observan sin cambiar la identidad de la sustancia (color, densidad, punto de fusión). Las químicas describen cómo reacciona una sustancia para formar otras nuevas.
Método científico
La química avanza mediante observación, formulación de hipótesis, experimentación y análisis de resultados. Este ciclo permite construir conocimiento confiable.
Seguridad en el laboratorio
Antes de experimentar, usa gafas de seguridad, conoce la ubicación de emergencias y nunca mezcles sustancias sin instrucciones claras.